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地胡酒【配方】大熟地黃250g，胡麻仁100g，薏苡仁30g，白酒1500mL 。
【制法】將胡麻仁蒸熟搗爛，薏苡仁搗碎，熟地黃切碎，共入布袋，置容器中，加入白酒，密封，放在陰涼處，浸泡15日后，開封，去掉藥袋，瀝干，再用細(xì)紗布過濾一遍，儲(chǔ)瓶備用。
【功效】養(yǎng)陰血，補(bǔ)肝腎，通血脈，祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。
【主治】精血虧損、肝腎不足之腰膝軟弱、筋脈拘攣、屈伸不利等癥。
【用法】口服：每次服10～30mL，每日早、晚各服1次。
【附記】引自《食醫(yī)心鑒》。本藥酒藥性平和，是老年人的佳品，常服有利于健康。

長(zhǎng)壽酒【配方】黃精、蒼術(shù)各2000g，天冬1500g，松葉3000g，枸杞子5000g 。
【制法】采用常法釀酒，將上藥搗碎加入即可。
【3斤是多少千克 3斤是多少克】【功效】健脾胃，益精血，祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎。
【主治】脾弱，精血不足，兼感受風(fēng)濕，而出現(xiàn)的食少體倦、頭暈、目暗、筋骨不利等癥。
【用法】口服：每次服10mL，日服2～3次。
【附記】引自《中藏經(jīng)》。①《普濟(jì)方》方中枸杞子用量減半，余同上，主治“療百病” 。②《中國(guó)藥膳學(xué)》中組方相同，但劑量、制法有異，即用“黃精、天冬各30g ，松葉15g，枸杞子20g ，蒼術(shù)12g，白酒1000mL，密封浸泡10～12日即可。主治體虛食少、乏力、腳軟、眩暈等癥。余同上。③本藥酒還可用于治療須發(fā)早白、視物昏花、風(fēng)濕痹證、四肢麻木、腰膝酸軟等癥，效果亦佳。④無病之人，體質(zhì)偏于氣陰不足者，常服有“強(qiáng)身健體、養(yǎng)生益壽”之作用。⑤凡畏寒肢冷、下利水腫者忌服。

宮方定風(fēng)酒【配方】天冬、麥冬、生地黃、熟地黃、川芎、五加皮、川牛膝各15g ，川桂枝9g，汾酒10kg，凈白蜜、赤砂糖各500g，陳米醋500mL 。
【制法】將前八味搗碎，入布袋，置瓷壇內(nèi)，加入汾酒和白蜜、赤砂糖、米醋，攪勻，豆腐皮封口，壓以巨磚，安水鍋內(nèi)蒸3炷香，取起，埋入土中7日以出火毒。取出即可服用。
【功效】滋陰，補(bǔ)血，熄風(fēng) 。
【主治】凡患虛風(fēng)病者均可用之。
【用法】口服：不拘時(shí)飲之。飲貴微醺，不過姿耳。
【附記】引自《楊氏家藏方》。本藥酒藥性平和，年老體衰者頻服，極有裨益而無流弊，真妙方也。

耐老酒【配方】生地黃、枸杞子、滁菊花各250克，糯米2500克，細(xì)曲200克。
【制法】將前三味加工使碎，置沙鍋中，加水5000毫升，煎取2500毫升，倒入凈瓶中，待冷備用；細(xì)曲碎為粗末，備用；再將糯米洗凈，蒸飯，瀝半干，待冷后，拌入細(xì)曲末，然后倒入藥壇內(nèi)，與藥汁拌勻，密封，置保溫處，經(jīng)21日后，酒熟，去渣，儲(chǔ)瓶備用。
【功效】滋肝腎，補(bǔ)精髓，延年益壽。
【主治】肝腎不足所致的頭暈、目眩、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
【用法】口服：每次空腹溫服20～25毫升，每日早、中、晚各服1次，以瘥為度。