【酒店管理主要是學(xué)什么的，酒店管理就業(yè)前景怎么樣？】
酒店管理主要培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理 ， 熟悉旅行社業(yè)務(wù) ， 能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干 。
專業(yè)簡介酒店管理,實(shí)際上是酒店經(jīng)營管理的簡稱,包括經(jīng)營和管理兩個(gè)方面,是指酒店管理者在了解市場需求的前提下,為了有效實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo),遵循一定的原則,運(yùn)用各種管理方法,對酒店所擁有的人力、物力、財(cái)力、時(shí)間、信息等資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等一系列活動(dòng)的總和 。
課程設(shè)置《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理
就業(yè)方向酒店管理專業(yè)就業(yè)前景主要在各類高星級酒店、各類旅游公司、旅游管理部門從事餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員、客房預(yù)訂人員、各類酒店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作 。
就業(yè)前景酒店管理 ， 是全球十大熱門行業(yè)之一 ， 高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的 。在國際人才市場上 ， 酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面 。
全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級酒店 ， 酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充 ， 對人才的需求也不斷增加 ， 每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才 。
酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下 ， 一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注 。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏” 。
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