武岡鹵豆腐在邵陽武岡有這么一道特色美食，它就是鹵豆腐，其是用精心挑選的豆干然后將豆干放入鹵水之中 ， 在經(jīng)過熬制制作而成，其表面有些許的黑色 ， 聞上去味道醇香，吃起來鮮美可口 ， 是一道不可多得的美食名吃 。
邵陽蛋餃蛋餃想必不少人都不陌生，尤其是邵陽人再熟悉不過了 。蛋餃在邵陽獨成一派 ， 跟別的地方差異還是不小的，它是邵陽人年夜飯上必不可少的美食之一，制作好的蛋餃可以直接吃 ， 也可與其他食材搭配蒸煮燉湯等十分的不錯 。
好了
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