
一個雞爪相當65克米飯 。一個雞爪重量在50克左右 , 可食用部分為60%,熱量約76kcal,而100克大米的熱量大概在120kcal左右 。換算下來吃1個雞爪就相當于吃掉約65克米飯 。
雞爪:
【一個雞爪相當于多少米飯 減肥期間一天可以吃幾個雞爪】又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用 。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪 。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復雜 。其多皮、筋,膠質大 。常用于煮湯,也宜于鹵、醬 。如:鹵雞爪、醬雞爪 。質地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口 。
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