1、生糯米 。
【粽子是生米包的還是熟的包的 粽子是生米包的還是熟的包的好】2、在制作粽子時所使用的糯米一般都是生糯米，因為煮熟的糯米粘性非常高，我們若是將糯米煮熟再用它來包粽子的話非常不好操作了 。
3、不過用來包粽子的糯米并不能直接使用，而是要先淘洗干凈再放入清水中浸泡一夜 ， 這樣使糯米充分吸水之后它就會更容易煮熟，同時還能使最后煮出來的粽子的口感更好 。
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