3年內(nèi)肉價(jià)難暴漲 “二師兄”的價(jià)格能否像2011年一樣“飛上天”
【未來(lái)3年內(nèi)豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)暴漲】姬光欣剖析，生豬存欄、能繁母豬存欄量繼續(xù)下降，致使目前國(guó)內(nèi)適重出欄生豬大幅下降，生豬市場(chǎng)供給趨緊 。一起，養(yǎng)殖戶壓欄惜售心思強(qiáng)烈，養(yǎng)殖成本進(jìn)步，食物安全問(wèn)題復(fù)興，各種要素都支持國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格有望進(jìn)入新一輪上漲周期 。
但是在需要方，依據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一份調(diào)研，豬肉在國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)中的比例，已經(jīng)從高峰期下滑，改革開(kāi)放前，豬肉僅占居民飲食花費(fèi)的18%，后來(lái)一度上漲至65%，而現(xiàn)在則慢慢下滑至60%~62%擺布，取而代之的是，在健康飲食觀念的熏陶下，蔬果花費(fèi)量呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì) 。
按照行業(yè)規(guī)則，每年的3~9月都是冷季，也許要到10月中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)“雙節(jié)”來(lái)臨，豬肉花費(fèi)需要上來(lái)，豬肉價(jià)格才也許繼續(xù)上漲 。因而姬光欣以為需要不會(huì)呈現(xiàn)陡增狀況 。
在這種布景下，2015年豬肉供給全體來(lái)講對(duì)比緊張，這將支持豬肉價(jià)格比2014年進(jìn)步一些，但整體來(lái)看根本平穩(wěn) 。
姬光欣說(shuō)，“養(yǎng)豬業(yè)的黃金期已經(jīng)過(guò)去了，將來(lái)3年內(nèi)不會(huì)呈現(xiàn)暴升，將進(jìn)入微利年代 。”
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