非常解饞又簡單的一道菜 ， 不會做飯的操作起來也很拿手呦，快來試一試吧
By 給孩子做飯飯
用料
- 排骨 400克
- 生姜 1塊
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 鹽 適量
- 孜然粉 適量
- 食用油 適量
1、新鮮的排骨洗干凈，一定要是肋排，這樣比較好吃
2、排骨洗凈冷水下鍋，加入生姜和料酒，開鍋后煮兩分鐘
【炸排骨的做法外酥里嫩 炸排骨的做法】
3、煮好的排骨撈出控干水分
4、加入適量鹽和生抽
5、翻拌均勻后腌制半小時以上
6、鍋中倒入適量油，燒制六成熱時放入排骨（可以用筷子試一下，冒泡了就可以了）
7、中火炸5分鐘左右
8、然后大火炸制一分鐘
9、然后撈出瀝干油，撒入適量鹽和孜然粉 ， 喜歡吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦，炸排骨就完成了，是不是很簡單呢 ， 趕緊滴做起來吧，過年朋友來家里做客這也是一道硬菜
小貼士做了很多次都不會失敗的方法，這個方法也可以用來炸雞翅，把排骨換成雞翅就可以了 ， 哪里不明大家可以給我留言，一定會一一回復
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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