【脫油花生米和普通花生米有什么區(qū)別】
1、味道不同：脫油花生米的味道沒有普通花生米醇香 ， 普通花生米的味道很純正，能夠吃到濃郁的花生味 。
2、營養(yǎng)價值不同：脫油花生米脫去花生中的部分油脂，其營養(yǎng)價值不如普通花生米高 。
3、制作工序不同：脫油花生米的制作工序比普通花生米繁瑣，要先使用物理壓榨的方式將油脂脫離出來 。
花生仁的用途很廣，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料 。國內外均有廣闊的消費市場 ?；ㄉ实氖称窢I養(yǎng)價值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，而且還含有多種維生素和無機元素 。食用方法也比較廣泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、醬、罐頭的主要原料 。花生仁的制成品種也在逐漸擴大，這對發(fā)展中國的食品工業(yè)，擴大出口都有著重要意義 。
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