愛吃零食是每個(gè)孩子的天性，甚至有很多大人也喜歡吃零食勝過于主食，可是外面賣的零食很多都不能讓人放心吃 ， 添加劑多不說，還有很多是原材料就有問題的 ， 所以，還是建議少給孩子買零食吃 ， 想要解饞 ， 可以在家自制一些小糕點(diǎn) 。
西米大家都認(rèn)識(shí)吧？平時(shí)我們都是用來做西米露比較多，但今天鐵頭想要做的不是西米露 ， 而是一款大人小孩都喜歡吃的糕點(diǎn)，這一款糕點(diǎn)軟糯香甜好Q彈，所需要用的食材都是我們平時(shí)常見的食材，做法也很簡(jiǎn)單哦！
【香芋西米露的正確煮法 西米露的正確煮法】具體做法步驟如下：
第一步：準(zhǔn)備西米200g，白糖25g，紅棗200g，面粉適量，西米我們這邊只能買到白西米，聽說有些地方有其它色的西米，如果大家能買到，可以備用各一半
第二步：把紅棗去核，這里給大家分享一個(gè)去核小技巧 ， 方便又不浪費(fèi)棗肉 ， 就是用刀稍微用力拍一下紅棗，然后去核就輕輕松松能把核去掉，而且不帶棗肉
第三步：把去核后的紅棗撕碎一點(diǎn)，然后用盤裝著放到開水鍋中蒸熟
第四步：把準(zhǔn)備好的西米用機(jī)器打成粉，可以用破壁機(jī) ， 也可以用果汁機(jī)，總之用你能想到辦法，把西米磨成粉
第五步：今天我準(zhǔn)備做兩種顏色的糕點(diǎn) ， 所以弄了胡蘿卜汁和菠菜汁，不想那么麻煩的話，大家也可以直接用清水做原色糕點(diǎn) 。我的西米打成粉后 ， 分成了兩份
第六步：紅棗蒸好后拿出來放涼，然后裝進(jìn)果汁杯里面，加上適量的水，打成紅棗泥
第七步：紅棗泥打好后再過濾一遍 ， 過濾的目的是為了把紅棗皮去除出來，這樣口感比較好
第八步：在打好的紅棗泥中加入適量的面粉，攪拌均勻 ， 攪拌均勻后放一邊備用
第九步：把我們準(zhǔn)備好的白糖分成兩份，分別倒在兩份西米粉中，把準(zhǔn)備好的胡蘿卜汁和菠菜汁分別倒在兩份西米粉中，慢慢加，邊加邊攪拌
第十步：分別把兩份加了胡蘿卜汁和菠菜汁的西米粉揉成團(tuán)
第十一步：準(zhǔn)備一層保鮮膜，把面團(tuán)放上去搟成長(zhǎng)方形薄片 ， 然后加上紅棗泥
第十二步：紅棗泥鋪好后，把它卷起來，再用刀切成大小均勻的塊
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