今天這個(gè)番茄肥牛是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的快手下飯菜，一個(gè)番茄，一點(diǎn)肥牛片就可以做出來(lái)一道非常美味的料理，搭配白米飯非常不錯(cuò)哦！制作時(shí)間20分鐘！
By 珂珂西
用料
- 西紅柿 1個(gè)
- 肥牛 6片
- 番茄醬 1湯勺
- 生抽 1湯勺
- 鹽 1茶勺
- 糖 1湯勺
- 蔥蒜末 少許
1、番茄劃十字刀 ， 在火上烤一下出去番茄皮
2、肥牛片放在鍋中燙變色撈出備用
3、番茄切塊，蔥蒜切末備用
4、鍋中放油，放入蔥蒜末，番茄丁 ， 生抽，番茄醬和糖，炒出湯汁
5、加入肥牛片，和少量水煮開
6、最后加入鹽調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可！
小貼士看著簡(jiǎn)單，但是真的超級(jí)下飯的，動(dòng)手做做看吧！
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)功效1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑 。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生 。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著 。故番茄擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù) 。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等 。
3.可降脂降壓:降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀 。
4.防止血栓的發(fā)生:患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù) 。
5.健胃消食:有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘 。
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