【花椒油和藤椒油哪一個(gè)麻 花椒油和藤椒油哪一個(gè)麻味大】

藤椒油比花椒油要更麻一些,雖然花椒油也會(huì)麻 , 但是花椒油帶有些苦澀味,把麻的味道沖淡了,所以相比起來(lái),藤椒油會(huì)更麻一些,口感上也會(huì)更純正一些 。
而且兩者是不同的植物提煉出來(lái)的,花椒油是從花椒提煉的,藤椒油是由藤椒提煉的,雖然藤椒與花椒從外觀上看是一樣的,但藤椒在樹上結(jié)的仔是像葡萄一樣一串一串的 , 花椒在樹上結(jié)的仔是一攥一攥的 。
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