大家好 ， 我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關(guān)注帶你領(lǐng)略四海八荒的舌尖美味 。
生菜是我們最家常見的一道菜 ， 通常制作方法蒜蓉生菜、蠔油生菜，制作方法也很簡(jiǎn)單，2分鐘就可以一道家常菜，今天給大家分享一道“蠔油生菜” 。
生菜具有減肥瘦身的作用，含有膳食纖維、維生素C有消除多余脂肪的作用，故而又叫減肥生菜，有喜歡的朋友們跟著一起做吧 。
食材：生菜
調(diào)料：蒜、紅線椒、蠔油、食用鹽、雞精、淀粉
【蠔油生菜】— 爽滑脆口
1.取兩把生菜除去根，把葉子一片一片地撕下來 ， 仔細(xì)地清洗，特別是根部，洗完之后 ， 浸泡在水里 。
2.大蒜五六粒，拍扁切成碎末 ， 紅線椒切成圈 ， 不喜歡吃辣的可以不用，和大蒜放在一起備用 。
3.起鍋燒水，放入食用鹽，淋入幾滴植物油，水燒開之后關(guān)火，把生菜倒入鍋中，快速的拌勻，燙成青色以后（這個(gè)過程可能只有五秒到十秒鐘），撈出來瀝干水分，擺盤 。
4.鍋內(nèi)倒入少許油 ， 要使用沒有經(jīng)過炸制的植物油，油熱后放入蒜末和辣椒圈，聞到蒜香味的時(shí)候，加入清水 ， 蠔油 。
5.待化開蠔油之后，加一點(diǎn)食用鹽、雞精（如果想吃原材料的味道，雞精可以不放），然后勾入水淀粉，湯汁粘稠時(shí) ， 關(guān)火，把湯汁澆在生菜上即可 。
好了，一道清脆可口的蠔油生菜就做好了 。
溫馨提示：生菜不要怕它不熟，只要洗干凈以后，生的也可以吃 。用開水輕輕燙一下，生菜不會(huì)變黃，口感清脆帶甜 。
【蠔油生菜的正確做法大全 蠔油生菜的正確做法】關(guān)注阿飛，每天都有簡(jiǎn)單即實(shí)用的菜品供你們參考~
推薦閱讀
- 日本的咖喱什么味道 咖喱什么味道
- 打別人電話會(huì)出現(xiàn)視頻是怎么設(shè)置 給別人打電話時(shí)屏幕出現(xiàn)視頻是怎么設(shè)置的
- 華為手機(jī)刪除的照片怎么恢復(fù) 手機(jī)刪除的照片怎么恢復(fù)
- 至尊寶和紫霞仙子的經(jīng)典語(yǔ)錄 大話西游的經(jīng)典語(yǔ)錄
- 抑制真菌感染的功效 抑制真菌感染的功效與作用
- 天天開花的叫什么花 天天開花的叫什么
- 云南是哪種植物的富集區(qū) 云南是哪些植物的富集區(qū)
- 微信里拍拍怎么玩的 微信拍拍咋玩
- 紙巾在生活中的作用有哪一些 紙巾在生活中的作用有哪一些呢
- 中國(guó)目前的養(yǎng)老方式有哪一些 中國(guó)目前的養(yǎng)老方式有哪一些呢