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西瓜的由來和歷史傳說 西瓜由來


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西瓜的由來和歷史傳說 西瓜由來


西瓜原產(chǎn)于非洲 。它原本是葫蘆科的野生植物 , 經(jīng)過人工栽培,變成了可以食用的西瓜 。4、5世紀(jì)從西域傳入中國 , 故稱“西瓜” 。西瓜又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜” 。西瓜味道甘甜多汁 , 清爽解渴,是盛夏佳果 。

南北朝末,曾沿中亞西亞的絲綢之路,一度傳入中國南方,稱為“寒瓜”,但未能普遍栽種 。五代時期 , 才由一位名胡嶠的人 , 從契丹那里把瓜種帶回 。《新五代史·四夷附錄二》載(《本草綱目·果五》將其采入):胡嶠本為后漢同州陽(今陜西合陽)縣令,隨上司蕭翰入契丹 。翰因故被殺,他“無所依”,在那里一直呆了7年 。此人記憶力強(qiáng),且又熟悉契丹情況 , 故“略能道其所見” 。他的見聞,給中原地區(qū)人們提供了很多珍貴資料 。他的“始食西瓜”,是在初入契丹境地的時候,他說:“ 契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種 。大如中國冬瓜 , 而味甘 ?!边@則資料,給我們“保存”了當(dāng)時種植西瓜的方法(今天,也大體相同),同時 , 也給“西瓜”續(xù)上了“譜”,提示出其名的“來歷”:因契丹是從西邊的回紇那里得來的瓜種,所以就名之為“西瓜”了 。
【西瓜的由來和歷史傳說 西瓜由來】西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯 , 具明顯的棱 。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質(zhì),輪廓三角狀卵形 , 帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形 。中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、寧夏中寧一帶、山東德州、江蘇東臺等地最為有名 。其原種可能來自非洲,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶 , 后傳入中國 。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑 。


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