雞胸肉在健身中是不可缺少的食物，雞肉在烹飪過程中不嫩怎么辦，小編教大家?guī)追N美味的雞胸肉做法 。
![減肥、健身吃雞胸肉不嫩，老、硬、柴怎么辦 雞胸肉吃起來很柴]()
操作方法蔬菜雞胸肉餅 。雞胸肉剁成泥 ， 胡蘿卜切絲，香菇切碎 ， 然后放入碗中，加一個雞蛋，少量鹽，醬油、淀粉和少許油，攪拌均勻，隨后烤盤上放錫箔紙，把拌好的食材放在錫箔紙上入烤箱200度烤10分鐘即可 。
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雞胸肉牛油果三明治 。雞胸肉煮好之后，撕成絲 。牛油果用勺子壓成泥，然后把雞絲放入 ， 可放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻 ， 準(zhǔn)備好全買面包片，把牛油果泥和雞肉抹在面包片上即可，依據(jù)個人口味，還可以放入雞蛋，蔬菜 。
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彩椒雞肉串 。雞胸肉先放料酒，橄欖油，辣椒粉，鹽 ， 研制半小時，彩椒切塊備用，隨后將雞肉和彩椒間隔串在烤簽上，撒上黑胡椒，再適當(dāng)抹上一點(diǎn)橄欖油，入烤箱15分鐘180度烤好即可 。
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奶汁煎雞胸肉 。牛奶中加入黑胡椒，鹽和適量面粉做成奶汁，雞胸肉上劃幾刀，然后把肉拍松，平底鍋放黃油，放雞肉煎，分量的加入奶汁煎好即可 。
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蒸雞胸肉 。雞胸肉洗干凈后 ， 從中間切一刀，但不能切斷 ， 然后抹上鹽和黑胡椒腌制 。雞胸肉中加上切好的香菇 ， 蔬菜 ， 用錫紙包好，在鍋中蒸15分鐘，出鍋再加上一點(diǎn)椒鹽隨即可 。
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無油煎雞胸 。雞胸肉洗凈之后 ， 放生抽，腌制半小時，正反面抹上淀粉 。大火把平底鍋加熱，放入雞胸肉后轉(zhuǎn)小火 ， 蓋上蓋子 ， 滋啦聲音變大，反面 ， 撒點(diǎn)黑胡椒，再蓋蓋子 ， 聽滋啦聲音變大，既可 。
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迷迭香雞排 。雞胸肉對半切開，將肉拍松，抹上鹽和胡椒粉腌制半個小時，鍋放少許油，小火把蒜片煎黃 ， 把蒜撈出 。把雞胸肉抹上蒜油，撒上迷迭香進(jìn)入烤箱 ， 180度烤15分鐘即可 。
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