【肉圓子煮多久才熟呢 肉圓子煮多久才熟呢視頻】
肉圓子水開后煮10分鐘即可 。煮肉圓子的時(shí)候可以在時(shí)間快到的時(shí)候 ， 掀開鍋蓋看一下肉圓子有沒有漂在水面上 ， 漂在上面就證明已煮熟 ， 而且煮熟之后的肉圓子會(huì)出現(xiàn)變色的情況 。肉圓子制作的時(shí)候盡量是選擇五花肉，因五花肉是肥瘦相間的肉，制作出來的肉圓子吃起來的味道口感更佳，肥瘦相間 。
肉圓：
在中國大部分地區(qū)叫肉圓子 ， 主要的配料是各種家禽的肉 。由于肉圓子制作簡(jiǎn)單，食用方便 ， 所以它是中國地區(qū)，乃至整個(gè)東南亞地區(qū)都喜愛的一種家常料理 。肉圓的特色是肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長(zhǎng) 。芋頭煮熟去皮，加入豬油、鹽、白糖、淀粉，攪成接近面團(tuán)的稠面糊狀 ， 攪成芋泥，加入醬油，豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖腌制，腌好的肉丁放入面糊中拌均勻，用勺子舀到蒸籠上面蒸熟即可，最后撒上蔥花做裝飾 。
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