1、滋補(bǔ)作用 。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì) 。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素 。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收 。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（OligoeLement），具有高氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧（Ros）對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害） 。
2、利尿 。一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡 。
【葡萄泡酒的功效與作用 偶爾喝還是有好處的】3、助消化 。最優(yōu)良佐餐飲料 。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效 。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘 。
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