建議煮著吃 。
鵝蛋水煮的話因為外面有一層外殼的保護，可以使得蛋清和蛋黃的營養(yǎng)物質(zhì)得到較大程度的保留，所以比較適合小孩食用 。而且這樣的鵝蛋比較嫩滑，里面的蛋白質(zhì)基本上都能被人體吸收，也有利于小孩的腸胃 。
【鵝蛋小孩子怎么吃最好 鵝蛋小孩子怎么吃最好呢】不過水煮鵝蛋沒有經(jīng)過調(diào)味 ， 一般腥味都比較大，有些小孩可能受不了這種味道 ， 所以也可以蒸著吃，營養(yǎng)跟煮的也比較接近 。
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