1、看：如果荔枝頭部比較尖 ， 表皮上的“釘”密集程度比較高的話，那就說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝 。二看殼，龜裂片坦，縫合線明顯，這樣的荔枝一定是甘甜無比的 ， 不信就試吧！真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮艷，暗紅稍帶綠，沒異味 。
2、觸：用手觸摸，握在手里的荔枝，應該是硬實而富有彈性，撥開果皮 ， 里面的膜應該是白色，如果出現(xiàn)黑斑 ， 說明時間已經(jīng)長了 。
3、聞：用鼻子聞，新鮮的荔枝都有一種清香的味道，如果有酸味或是別的味道 ， 說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了 。
【荔枝的選購技巧有哪一些 荔枝的選購技巧有哪一些呢】4、感：用舌頭來品嘗一下，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人 ， 酸甜可口 。
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