By YaoMommy
用料嫩豆腐 一塊里脊肉 50g蔥 1根生抽 小半勺蠔油 1勺溫水 適量水淀粉 1大勺鹽 適量油 適量
做法步驟
小貼士1、肉末一定要加點溫水和淀粉拌均，肉質(zhì)超級嫩滑（最好用紅薯淀粉） 2、煎好的豆腐要用溫水或開水煮保持原有的鮮嫩 。如果用冷水煮會使豆腐變老的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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