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門口公園有幾顆杏樹到6月就結(jié)了小杏子可惜太小太青太酸澀正好用來做杏干下面推薦給大家制作方法！零添加無防腐劑長期保存酸甜可口?。。?
By 淺色醬
用料

杏一盆
砂糖適量

做法步驟

1、把杏子摘下來選擇個大的青一些也沒關(guān)系公園路邊無農(nóng)藥的更好！
【杏干怎么曬家常做法圖片杏干怎么曬家常做法】

2、把杏洗干凈掰兩半去核

3、在干凈的盆里放一層杏撒一層砂糖保鮮膜放冰箱冷藏慢慢的杏就腌軟出汁了

4、把杏撈出來平鋪曬干也可以烤箱80°熱風(fēng)風(fēng)干

5、曬的過程會很長等杏徹底干燥了收進密封罐冰箱冷藏

6、偶爾拿出來吃幾顆

7、酸酸甜甜很好吃的！
杏的營養(yǎng)功效甘酸、微溫、冷利、有小毒；入肝、心、胃；止渴生津，清熱去毒，主咳逆上氣，金創(chuàng)，驚癇等。
1.預(yù)防心臟病
未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2.抗癌
杏仁中含有豐富的維生素B17 ，維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。
3.止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺?。?咳嗽等疾病。
4.預(yù)防慢性病
能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險性。
杏的飲食禁忌1.產(chǎn)婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
2.不宜多食，過食會傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。
3.服用磺胺類藥物、磺胺類藥物及碳酸氫鈉時不宜食用。
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