1、牛油果不能和西瓜一起吃.牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不適，出現(xiàn)腹瀉等不適反應(yīng) 。
2、牛油果不能和冷飲一起吃.牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很長的時(shí)間才能被完全的消化吸收，油脂在人體內(nèi)以需要適合的溫度才能吸收，冷飲在飲用之后會(huì)降低胃腸道內(nèi)的溫度 ， 影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收，會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉 。
【牛油果搭配禁忌 牛油果的最佳搭配】3、牛油果不能和油性食物一起食用.牛油果含有大量的不飽和脂肪酸 ， 不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與，這些載體蛋白的數(shù)量有限，食物中脂肪的量過多便會(huì)抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值 。
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