啤酒的名稱有百威啤酒、青島啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、雪花啤酒、生力啤酒、科羅娜啤酒、健力士黑啤、英博啤酒等 。啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料 ， 加上啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料 。
啤酒
【啤酒名稱 啤酒名稱有哪些】啤酒是人類最古老的酒精飲料 ， 是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料 。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種 。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文啤，稱其為啤酒，沿用至今 。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒 ?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料 。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50% 。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料 。巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的藍色紀念碑上 ， 記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形 。事實上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人 。
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