【生姜怎么樣保存才能夠長(zhǎng)久不壞】
1、洗凈后擦干，之后放在食鹽中即可，可保存1個(gè)月左右 。
3、洗凈后將食鹽涂在姜的表面，之后放在不封口的保鮮盒內(nèi)，這樣可保存半個(gè)月左右 。
3、將表皮無(wú)損傷的姜塊埋入潮但不濕的沙土中，冬季可防凍，還可保鮮，可保存2個(gè)月左右 。
4、買回來(lái)后不清洗直接放入冰箱冷凍，需要用時(shí)再清洗 ， 可保存半個(gè)月左右 。
生姜：
是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜 ， 山農(nóng)一號(hào)生姜 ， 青州小黃姜 。
別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜 。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥 。
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