冬季，很多人喜歡喝些熱飲抵御寒冷 。奶茶、熱咖啡，一杯下肚的確既能夠讓人感覺很暖和，又能給我們補(bǔ)充了水分 ， 但不得不說，這些飲料雖然好喝，但熱量都不低，經(jīng)常喝難免會(huì)有負(fù)擔(dān) ， 更何況這些熱飲中很多都有反式脂肪酸等添加成分 ， 喝多了對(duì)身體沒啥好處 。我家每年冬天從來不喝這些飲料，而是經(jīng)常煮一些清潤的湯水 。冬天適合喝哪些湯水呢？冬季，用蘋果和紅棗煮水，我家每周煮3回，很多人不懂有啥用 。一起來看看吧！
適合冬天煮湯水的食物有很多，蘋果和紅棗可謂絕配 。很多人不知道，用蘋果和紅棗煮水到底有啥用？把蘋果和紅棗放在一起煮水喝，省錢又實(shí)用，解決了很多家庭的大問題 。為什么這么說呢？
俗話說：一日吃三棗 ， 青春不顯老 。紅棗還有“維生素之王”的美稱，經(jīng)常吃些紅棗能幫我們養(yǎng)了脾胃 。我們也都聽過說“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法 。蘋果是一種典型的堿性食物 ， 經(jīng)常吃蘋果，對(duì)女性、老年人和孩子都有益處 。
冬季寒冷，大家都愿意待在暖氣房里 ， 屋里雖然暖和，但很干燥 ， 待久了難免會(huì)嗓子不舒服，口干舌燥，這時(shí)用蘋果和紅棗煮水 ， 既能補(bǔ)充營養(yǎng)和水分又能御寒，一舉多得 。
接下來 ， 我就給大家分享一道紅棗蘋果湯的做法，我家冬季每周必煮3回，全家老少吃得好睡得香，還能增強(qiáng)御寒能力和抵抗力 。如何正確飲用紅棗蘋果湯還是有講究的，我把這道湯的飲用方法整理在文章末尾的提示里了，您別忘了看！
蘋果紅棗湯怎么做？別看蘋果紅棗湯的做法非常簡(jiǎn)單 ， 但想熬出一鍋好喝又管用的蘋果紅棗湯，有些細(xì)節(jié)一定要注意 。喜歡的朋友可以先收藏起來 。
【蘋果紅棗湯】
先把蘋果用清水打濕，再撒上適量的食鹽和淀粉，搓洗蘋果 。蘋果是否可以帶皮吃，一直都是很多人糾結(jié)的問題 。蘋果皮中的營養(yǎng)非常豐富 ， 是可以帶皮吃或煮水的，但需要充分清洗才可以 。蘋果搓洗干凈以后，用清水沖洗干凈 。
如果您還是擔(dān)心蘋果表面的殘留，就把洗好的蘋果浸泡在淡鹽水中十分鐘，這樣就可以放心吃了 。
接著來清洗紅棗 。紅棗只用清水洗是很難洗干凈的，因?yàn)榧t棗表面的褶皺很多，而這些褶皺里就會(huì)夾雜著很多塵土等 ， 所以咱們?cè)谙醇t棗時(shí)也要用到淀粉 ， 利用它的吸附力把紅棗表面的雜質(zhì)洗干凈 。把紅棗抓洗后再用清水沖洗干凈，這樣洗出來的紅棗清澈紅亮，特別干凈 。
紅棗洗好以后 ， 把它從間剪開，把棗核挖掉 。冬天用紅棗煮湯水時(shí)要把棗核去掉，可以去除其燥熱之氣，這樣就不會(huì)上火了 。
把蘋果從中間切開 ， 去掉蘋果核以后，將其切成小塊兒備用 。蘋果不要太早切出來，什么時(shí)候煮蘋果紅棗湯就什么時(shí)候切 ， 以免氧化變色 。如果切好以后不能及時(shí)煮制 ， 記得要將其浸泡在淡鹽水中防止氧化 。
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