一盤【蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦】就制作完成了 ， 紅彤彤的很是好看，色香味俱全，蝦肉鮮嫩營養(yǎng) ， 不僅好吃還很好看，即使是家中宴客，這道菜也極為不錯 ， 值得收藏 。馬上就要中秋了，不妨學(xué)著做起來，中秋家宴來一份 ， 給家人露一手吧！
【多媽有話說】：1、制作這道菜所需要的蝦盡量個頭大一些，因?yàn)樘〉奈r剪開蝦背也放不了太多蒜蓉；
2、此食譜中用到的蒸鍋是電蒸鍋，10秒鐘出蒸汽 ， 如果是用普通蒸鍋，先將鍋里的水燒開，再放蝦進(jìn)去蒸；
3、蒸蝦時會有湯汁，建議在蝦盤的底部鋪上粉絲，粉絲需提前泡軟，金針菇可加也可以不加；
4、食譜中的蒸魚豉油也可以換成生抽醬油，可以幫助去腥提鮮；
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創(chuàng)食譜和美食尋訪經(jīng)歷，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養(yǎng)的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠?qū)ふ掖蠼中∠锏拿朗车赇?nbsp;， 品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣 。
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