切到另一個側面的時候，我們將洋蔥轉一個方向，和之前的切法一樣，跟不要連在一起，不能切斷，斜著劃進去，完全切好后就是這樣的，其他地方是被切開的，而根部是完全連接在一起 。
這個時候再來切成洋蔥粒就非常的簡單快捷了，想切多大，想切多粗就切多大切多粗 。
而且在切的過程中也不用擔心洋蔥絲會散開，因為它們的根部是連接在一起的，不管我們怎么切 ， 切出來的洋蔥它依然是粗細均勻的小丁 ， 切完之后，最后剩下的這一點根就不要了，因為這里呢也沒有多少水分可言 ， 沒有任何使用價值 。
切好的洋蔥丁用手將它打散 。
生活中很多時候我們都會用到洋蔥丁 ， 比如說在做炒飯的時候，或者是家里面有小寶寶，要給他做一個洋蔥根的時候，都會用到洋蔥 。
但是洋蔥丁很多人的切法都是先切成絲，然后再來切成?。?那樣切出來的粗細不均勻 ， 長的長，短的短，粗的粗，細的細 。
而用這種方式切出來的洋蔥丁顆粒均勻，大小粗細也差不多，不管用來做啥都非常的方便，并且方法非常的簡單快捷 ， 切出來也很漂亮，切好后先放一旁備用 。
接下來給大家分享一個特別好吃的做法，家里的小孩特別喜歡，接下來再準備一點胡蘿卜丁，還有火腿腸丁，粗細大小切的和洋蔥的一樣就可以 。
然后起鍋燒油，鍋里面倒入適量的植物油，油倒進去之后將鍋潤一遍，這樣我們在后期操作起來更加方便，油開始冒煙的時候往里面打入兩個雞蛋 ， 趁雞蛋還沒有凝固，現(xiàn)在用筷子將它攪散攪碎 。
雞蛋在油里面，如果開大火的話，很容易就完全凝固起來，凝固起來之后就攪不碎了，所以我們要在它凝結之前，快速的用筷子將它攪碎攪散 。
完全攪散后，雞蛋也完全定型了，這個時候往里面加入胡蘿卜丁，還有火腿腸??，加一勺?。
少許胡椒粉去腥，大火翻炒，翻炒炒出火腿腸和胡蘿卜丁的香味 。
雞蛋雖然營養(yǎng)好吃，但是有一股子腥味在里面，我們可以撒一點胡椒粉，可以有效的去除雞蛋的腥味 。
接著再把洋蔥丁倒進來炒香 。
洋蔥翻炒幾下之后就會微微變色，這個是正常現(xiàn)象 。
然后把昨天晚上沒有吃完的剩米飯倒進來，用鏟子將里面的大飯團壓一壓，壓散 ， 要一邊壓一邊用鏟子不停地翻動 。
這個時候站在鍋邊就能聞到特別香的味道 ， 直到將鍋里面的米飯炒得粒粒分明，并且站在鍋邊能聽到米飯發(fā)出的噼噼啪啪的聲音 。現(xiàn)在往里面撒入蔥花 。
繼續(xù)翻炒，炒出蔥香味，這個時候炒的時間不宜過長，大概炒個十秒鐘左右就可以 。
炒好后裝入盤中 ， 我們的洋蔥蛋炒飯就做好了，里面有蛋，有火腿腸，胡蘿卜，還有洋蔥，營養(yǎng)非常的豐富 。
推薦閱讀
- biscuits怎么讀音標 biscuits怎么讀
- 危這個姓氏的由來 危姓氏怎么讀
- 豬籠草的特點外形描寫 豬籠草的特點
- 廢棄的紫外線燈管屬于什么垃圾
- 飯后不良生活習慣正謀殺著你的健康 飯后養(yǎng)生學起來
- 皮膚缺氧的表現(xiàn)皮膚缺氧有哪些表現(xiàn)
- 味精使禁忌 正確使用味精的技巧
- 公主小妹大結局 公主小妹大結局是怎么樣的
- 第二套房全款要交稅嗎？ 第二套房全款要交稅嗎,寫兩個人的名字
- 眼鏡可以只上課戴嗎只在上課的時候戴眼鏡可以嗎