胡蘿卜切塊，蔥切花 ， 蒜切片，姜切末，豬肉洗凈切片 。起鍋燒油倒入蔥、姜、蒜炒出香味后，倒入肉片炒至變色 ， 再倒入胡蘿卜翻炒均勻，加入胡椒粉、生抽和鹽炒勻，美味的胡蘿卜炒肉就完成了 。
胡蘿卜炒肉的制作方法【胡蘿卜怎么做好吃】
準(zhǔn)備食材：胡蘿卜、豬肉、蔥、蒜、姜、鹽、油、生抽、胡椒粉 。
1、胡蘿卜切塊 ， 蔥切花，蒜切片，姜切末 ， 豬肉洗凈切片，再放入碗內(nèi)加鹽攪拌均勻備用 。
2、起鍋燒水，水燒開(kāi)后倒入胡蘿卜焯水30秒，再撈出瀝干水分備用 。
3、起鍋燒油，油熱后倒入蔥、姜、蒜炒出香味，再倒入肉片炒至變色 。
4、最后倒入胡蘿卜翻炒均勻 ， 再加入胡椒粉、生抽和鹽炒勻，美味的胡蘿卜炒肉就做好了 。
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