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1、報紙保存:把帶殼榴蓮用報紙一層一層包起來,保持干燥 , 可保存較長時間 。
2、冷凍保存:打開的榴蓮用保鮮膜包好,裝入塑封袋中 , 放置到冰箱冷凍室內(nèi)冷凍 , 凍后的榴蓮吃起來像雪糕一樣美味 。
3、冷藏保存:榴蓮具有后熟性質(zhì),要放置在陰涼的地方保存 。把帶殼榴蓮放置入冰箱冷藏可以長時間保存 。
4、榴蓮奶昔:把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,放進冰箱冷凍室 , 冷凍兩小時之后再攪拌一下,美味的榴蓮奶昔就做好了 。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓 , 頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經(jīng)濟價值的水果 。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國種植最多 。中國廣東、海南也有種植 。榴蓮在泰國負(fù)有盛名 , 被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭 。


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