百香果這近幾年很是流行，有“vc之王”之稱，我們教你不一般的花樣吃法，在這個(gè)夏天，給你的味蕾來(lái)點(diǎn)酸 。
其實(shí)，百香果除了泡水和直接用勺子挖著吃果肉 ， 還有很多吃法 。
百香果冰淇淋
百香果放冰箱冷凍格冰1小時(shí) ， 這樣切的時(shí)候才不容易流汁 。連果肉切成三角形小塊，搭配冰淇淋，既好看又好吃 。
百香果香蕉奶昔
百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯，打至濃稠細(xì)膩，香滑的百香果香蕉奶昔就做好了；同樣的方法，還可以演化出百香莓果奶昔 。
【百香果的吃法和做法 百香果的吃法】
百香果蛋糕
蛋糕坯的做法都是一樣的，中間填入百香果為餡，按個(gè)人喜好涂抹奶油，百香果磅蛋糕就ok了，喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試 。
百香果蘆筍蝦
想讓你家餐桌的格調(diào)變得更高級(jí)，那就將百香果的醬汁，澆在烤好的蘆筍和蝦上，是不是很簡(jiǎn)單就做出了米其林餐廳的風(fēng)格呢？
百香果蛋白酥皮
莓果蛋白酥皮，這是一道傳統(tǒng)的德式甜品，如果你想改良它，不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上，再來(lái)一球香草冰淇淋 。
百香果華夫餅
百香果和芒果才是絕配?。?將它們混合在一起制成的醬汁 ， 隨便澆一點(diǎn)在華夫餅上，就十分美味了 。
百香果酥餅
把百香果制成果醬淋到任何酥餅上 ， 餅干也可以蘸著食用，酸酸甜甜的超級(jí)好吃 。
百香果香橙冰糖醬
直接吃，當(dāng)然是最偷懶又最過(guò)癮的辦法了，考慮到百香果的汁兒比較多，建議從頂部1/5的位置切開(kāi) ， 用調(diào)羹挖出果肉，怕太酸的話，可以拌點(diǎn)蜂蜜，然后直接食用（不要怕那個(gè)小黑籽兒，那個(gè)是可以吃的） 。
再就是做成醬 ， 隨吃隨拿 。挖出百香果的果肉，香橙切成小塊，少許水一起倒鍋里，多多加冰糖，煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮至濃稠狀，擠入檸檬汁繼續(xù)小火煮2分鐘，就成為水果沙拉的萬(wàn)能調(diào)味醬 。
百香果香橙醬汁
百香果果肉和香橙、檸檬切成小塊，蜂蜜加冰水，一起倒入攪拌機(jī)攪拌 ?？梢灾苯语嬘?，也可以少加水 ， 制作得濃稠一些，做水果沙拉的調(diào)味醬 。
百香果芒果酸奶
瑞醬要特別推薦的就是這一款，百香果果肉配芒果果粒，拌進(jìn)酸奶里就可以享用啦 。
百香果麥片早餐
百香果醬汁配芒果，再加麥片，撒一小把杏仁碎 ， 就是一頓豐盛早餐了 。
百香果雞尾酒
搭配了薄荷和青檸的百香果雞尾酒，如果像瑞醬這樣一杯倒的話，可以把酒替換成冰鎮(zhèn)蘇打水+養(yǎng)樂(lè)多，炎熱的夏天，就要靠這個(gè)才能活下來(lái) 。
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