【章丘鐵鍋為什么這么火 章丘鐵鍋為什么這么火的原因】
因?yàn)?018年春節(jié)期間《舌尖上的中國第三季》中提到章丘鐵鍋經(jīng)歷了十二道工序、十八遍火候、1000度高溫冶煉、36000次捶打等工序才形成，其制作過程之繁復(fù)讓不少網(wǎng)友佩服 。
章丘鐵鍋指山東省濟(jì)南市章丘區(qū)傳統(tǒng)手工鍛造的鍋具 。
濟(jì)南市章丘區(qū)在歷史上是有名的“鐵匠之鄉(xiāng)”，古有“章丘鐵匠遍天下”之說 。
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