【面粉在煤氣灶旁邊會(huì)爆炸嗎為什么 面粉在煤氣灶旁邊會(huì)爆炸嗎】面粉在煤氣灶旁邊可能會(huì)爆炸 。面粉是非常細(xì)小的粉塵顆粒 ， 若煤氣灶處于燃燒狀態(tài)，面粉在傾倒時(shí)，會(huì)擴(kuò)散到空氣中，達(dá)到一定濃度時(shí)，遇到哪怕一絲明火，都會(huì)引起爆炸 。因此面粉、玉米粉、淀粉、奶粉等粉塵物質(zhì)不能儲(chǔ)存在有明火的地方 。
面粉儲(chǔ)存方法：1、通風(fēng)良好面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用 。
2、濕度干爽面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊 。濕度愈小，面粉含水量也減小 。理想的濕度約60%-70%之間 。
3、合適溫度儲(chǔ)藏的溫度會(huì)影響面粉的熟成時(shí)間，溫度愈高，熟成愈快 。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期 。面粉儲(chǔ)薦理想溫度為18℃-24℃ 。
4、環(huán)境潔凈環(huán)境潔凈可減少害蟲(chóng)的滋生，微生物的繁殖，進(jìn)而減低面粉受污染的機(jī)會(huì) 。
5、沒(méi)有異味面粉是會(huì)在空氣中吸收及儲(chǔ)藏氣味的材料，所以在儲(chǔ)存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味 。
6、離墻離地為了有良好的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲(chóng)鼠的污染及法例的規(guī)定，這是必要的 。垛碼板應(yīng)選用塑膠制品，如用木制品時(shí)，應(yīng)小心木刺，做成污染 。
7、先進(jìn)先出保證面粉的穩(wěn)定 ， 減少人為所造成面粉過(guò)期 。
8、定期清潔減少蟲(chóng)鼠滋生 ， 進(jìn)而減低面粉受污染、包裝受破壞的機(jī)會(huì) 。
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