【蛋炒飯的制作方法和味道 蛋炒飯的制作方法】
一個偶然機會發(fā)現(xiàn)用這種方法作出的蛋炒飯這么好吃，想想上大學那會兒經(jīng)常吃蛋炒飯也不見這么美味 。真想開個炒飯店了 。
難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右 主料 豆瓣醬 雞蛋橄欖油（豆油） 蔥2g 蛋炒飯的做法步驟1. 蔥一整只，切成蔥花 。
2. 熱鍋放油 ， 油熱后倒進蔥花，然后放入雞蛋大火快炒 。
3. 炒出香味后再放入米飯快炒，炒幾下后變軟，放些黃豆醬快炒 。炒的時候感覺米飯變干，稍稍放點水進去，但一定要少量哦～
4. 翻炒幾下 ， 加鹽 ， 直接盛出即可 。再盛之前我又放了點超市買的蘑菇丁醬 ， 特別美味 。
小貼士米飯炒著炒著變干的時候加點水進去 ， 但一定要量少 。這樣做出來的炒飯軟軟的，口感很好 。
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