在外國付小費是一個重要的傳統(tǒng),小費是對服務(wù)員的尊重和激勵 ， 同時也是鼓勵服務(wù)員的良好服務(wù) 。國外服務(wù)業(yè)人員的基本工資非常低，小費還是服務(wù)員的重要收入來源 。
【外國為什么要給小費 外國為什么要給小費呢】小費是服務(wù)行業(yè)中顧客感謝服務(wù)人員的一種報酬形式 。源于18世紀英國倫敦，當(dāng)時酒店的飯桌中間擺著寫有：toinsurepromptservice（保證服務(wù)迅速）的碗 。顧客將零錢放入碗中，將會得到招待人員迅速而周到的服務(wù) 。把上面幾個英文單詞的頭一個字母聯(lián)起來就成了tips，譯為小費 。大概付總支出的5%至25% 。
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