中國有很多地區(qū)都有喝菖蒲酒的習(xí)慣，這種菖蒲酒是以中藥材九節(jié)，菖蒲為主要原料，加入白酒和冰糖等多種食材，一起勁爆成的中藥養(yǎng)生酒，人們飲用，他以后能疏通經(jīng)絡(luò)，也能祛除風(fēng)濕，而且能為人體補充豐富營養(yǎng)，治好以后的菖蒲酒，味道清香，色澤清澈透亮，口感特別好 。有些人在喝過湯普九以后也想自己在家中制作，只是對它的制作方法還不了解，今天就專門為大家介紹一下 。
菖蒲酒如何做【菖蒲酒如何做 菖蒲酒的制作方法】1、菖蒲酒在日常生活中有比較簡單的制作方法，就是取曬干以后的九街長埔，把它們切成碎末，然后直接裝入紗布袋中，再放到一個干凈的容器中，加入白酒密封浸泡，浸泡過程中要每天都搖晃1到2次，30天以后里面的菖蒲酒就能泡好 。
2、制作菖蒲90不單能使用，曬干以后的九節(jié)菖蒲，還能使用新鮮的九節(jié)菖蒲來制作，制作的時候可以把新鮮九節(jié)菖蒲九歲，取出里面的汁液，然后加入適量蜂蜜，以后腌制幾小時，再放入十倍的白酒，然后裝入到干凈的玻璃瓶中，密封發(fā)酵，過60天左右，也能得到清澈透明的菖蒲酒 。
菖蒲酒的制作方法1、在制作菖蒲酒的時候，需要準(zhǔn)備菖蒲十克，冰糖一百克，白酒一千克，干凈的大口玻璃瓶一個，把準(zhǔn)備好的菖蒲用清水洗凈，晾干表面的水分，然后再用無油無水的刀和面板，把它切成米粒狀 。
2、把準(zhǔn)備好的冰糖直接放入到干凈的容器中，再加入少量沸水，讓冰糖化開，隨后才能把切好的菖蒲放入到容器中，再加入準(zhǔn)備好的白酒，用筷子把它們調(diào)勻，然后把容器的口密封好，放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中浸泡20天，泡好以后取出過濾，得到的淡綠色液體就是菖蒲酒 。
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