首先在盤子上擺上一張隔油紙，然后再將牛排放入中間位置，配上西蘭花以及使用工具即可 。配上西蘭花的作用 ， 起到裝飾的作用，能夠提升人的食欲，達到提升健康的效果 。
【牛排怎么擺盤 牛排怎么擺盤好看 簡單】西蘭花 ， 俗稱青花菜 。原產意大利，是常見蔬菜 。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花 。二年生草本植物 ， 是甘藍的一種變種 。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色 ， 表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球 。
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