用墨魚(yú)的墨汁、桑葚汁、黑米汁、黑豆汁可以和出黑色的面 。
1、墨魚(yú)汁：含有黑色素的蛋白質(zhì)，是完全可以食用的 ， 墨汁里還有脂類、16種氨基酸，以及多種微量元素，其中鉀、鈉、鈣、鐵含量很高 。
2、桑葚汁：桑葚加水榨出來(lái)后，是黑色的，因此與面粉和在一起 ， 會(huì)將面團(tuán)變成黑色，還會(huì)增加面團(tuán)酸甜的口感 。
3、黑米汁：黑米可以加溫水直接用破壁機(jī)煮成黑色的湯汁，也會(huì)將面團(tuán)變成黑色 。
【用什么可以和出黑色的面團(tuán) 用什么可以和出黑色的面】4、黑豆汁：黑豆與水混合后，用破壁機(jī)或是直接煮熟，用黑色的湯汁可將面團(tuán)變成黑色 。
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