減肥吃土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種富含淀粉的薯類或蔬菜最好，它們飽腹感強(qiáng)，在同樣淀粉量的情況下，比精白米面含有更多的維生素和更高含量的鉀 。
【含淀粉的薯類和蔬菜 含淀粉的薯類和蔬菜有哪些】需要注意的是 ， 以上主食烹調(diào)時(shí)不能加油加鹽 ， 必須是蒸煮方法，替代糧食來(lái)吃 ， 才能起到減肥效果 。
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