沒有打開的松花蛋的保質(zhì)期一般為3到6個(gè)月，低溫存儲會影響皮蛋的色澤和口感 ， 因此，在保存時(shí)應(yīng)盡量選擇干燥、避光且通風(fēng)的地方 。打開的松花蛋保質(zhì)時(shí)間不超過2小時(shí)，長時(shí)間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染細(xì)菌，所以打開的松花蛋要及時(shí)食用不能存放 。
【松花蛋保質(zhì)期 松花蛋保質(zhì)期是多久】
松花蛋也叫皮蛋，是一種中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品，由鴨蛋經(jīng)過特殊加工而來 。加工后的皮蛋變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來 ， 是家常涼拌菜的常用食材 。
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