燉食【筍殼魚的食用方式 筍殼魚的食用方式有哪些】準(zhǔn)備筍殼魚500克、山藥500克、適量生姜、鹽，先將筍殼魚洗干凈去除內(nèi)臟，山藥去皮切塊 ， 鍋中倒油，下筍殼魚煎至兩面黃時(shí)，加適量水和鹽，等水煮沸后放入姜片和山藥，文火煮1小時(shí)左右，等湯變?nèi)榘咨珪r(shí)即可關(guān)火食用 。
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