【新砂鍋如何清洗 新砂鍋怎么清洗】
1、新砂鍋買回來后 ， 先用清水洗干凈 ， 在清洗的同時(shí)注意檢查鍋身有無裂紋和損壞 ， 發(fā)現(xiàn)有裂紋和損壞 ， 盡量丟棄不用 ， 防止在燒煮時(shí)發(fā)生危險(xiǎn) 。經(jīng)過檢查 ， 如果沒有問題 ， 確保能正常使用 ， 清洗干凈就好 。
2、把砂鍋放在清水浸泡三至四個(gè)小時(shí) ， 讓鍋吸足水份 。
3、把砂鍋內(nèi)加水至鈾面以上 ， 蓋上蓋子燒水 ， 把水燒開后讓其自然冷卻 ， 讓砂鍋受熱和散熱均勻 ， 以后再燒東西不會(huì)被激壞掉 。并檢查是否漏水 ， 有沒有裂縫 ， 有裂紋沒有關(guān)系 ， 只要不是裂縫漏水就好 。
4、砂鍋燒過一次以后 ， 就可以放心地使用了 。通常開始用的時(shí)候以煲湯為主 ， 主要燒湯多的菜 。如排骨湯、大骨頭湯、羊肉湯、牛肉湯等一類的東西 。
5、然后就可以用砂鍋燒煮其它的菜堯 。砂鍋粉絲、砂鍋米線、砂鍋豆腐等等一些湯水多的菜 ， 逐步就可以變成全能型的鍋了 。
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