【刺嫩芽的食用方式 刺嫩芽食用方法】
燉湯
準(zhǔn)備適量刺嫩芽，嫩豆腐，姜末，蔥花，味噌，香麻油，先將刺嫩芽放入淡鹽水中泡發(fā) ， 然后再?zèng)_干凈，豆腐切塊備用，碗中倒入1大匙味噌 ， 加適量冷水調(diào)勻，鍋中倒水，加姜末煮開 ， 然后再放刺嫩芽煮約2-3分鐘，下豆腐塊，再倒入味噌調(diào)味料小火煮5分鐘，最后灑些蔥花，滴幾滴麻油即可食用 。
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