【什么是最簡單的菜 什么是最簡單的菜系】
1、冬瓜排骨湯 。將排骨洗凈后放入涼水中煮開去掉血沫繼續(xù)煮20分鐘再把冬瓜放進(jìn)去煮10分鐘調(diào)味后就可以出鍋了 。
2、青椒肉絲 。肉絲腌制后下油鍋炒至斷生，然后關(guān)火把青椒放入鍋中用余溫炒熟，加入調(diào)味后即可出鍋 。
3、番茄炒蛋 。先將蛋打散然后放入鍋中把蛋炒熟后取出，然后把切好的防竊放入鍋中炒至軟爛，再把之前炒好的雞蛋放入拌勻后加入調(diào)味即可 。
4、涼拌豆腐 。只需要將豆腐切塊然后放上鹽、糖、生抽、辣椒油、蔥、香菜即可 。
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