食粉和小蘇打沒有區(qū)別，只是叫法不一樣 。這種產(chǎn)品主要用于點(diǎn)心制品的膨脹疏松，食粉在使用過程中，不可以過量 ， 因這是一種酸式鹽 ， 過量可能會(huì)導(dǎo)致ph值升高 。保存時(shí)，要注意防潮防水 ， 在潮濕的環(huán)境中，可能會(huì)慢慢分解 。
用途：
【食粉和小蘇打的區(qū)別 食粉和食用堿一樣嗎】1、放洗衣液的時(shí)候可以嘗試倒2/3米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)清潔力 ， 讓衣服洗的更干凈，不會(huì)傷到面料 。
2、小蘇打也能起到洗衣服的作用 。在50-60度的熱水中放入適量的小蘇打，搓一些肥皂洗衣服 。
3、用小蘇打擦拭抹布后，還可以用來擦拭門窗、門把手、廚房、冰箱、梳理臺、浴室等場所 。
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