大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜
【新買的菜板怎么處理才不易裂或生霉 新買的菜板怎么處理才能使用】1、砧板，指的是當(dāng)捶、切、剁、砸東西時(shí)，墊在底下的器物，一般用在烹調(diào)上
2、 今天劉嫂就來分享一下“清洗新菜板”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
3、下面開始介紹所需要的食材：
菜板、高度白酒、食用油、食鹽、保鮮膜
4、菜板是我們家家戶戶都有的 ， 每天都要使用，而菜板用不好是不是開裂就是發(fā)霉，很是煩惱，到底怎么用菜板不開裂不發(fā)霉呢，接下來看我是怎么做的吧
5、剛買的菜板撕掉包裝，不要直接上手摸，一個是從工廠剛剛出來的 ， 表面有一些化工油，另一個是上面有很多毛刺 。這都是工廠防止菜板開裂和發(fā)霉涂的 。我們第一步要用高度白酒 ， 在菜板上涂上一層，正反面都要涂上 。
6、再用打火機(jī)點(diǎn)燃 ， 這一步要放到安全的地方操作，這樣主要是燒掉外表的毛刺和殺菌，另外可以消除上面的蜜蠟和化工油 。燒好后用刮板一刮，上面一層臟的東西就刮出來了
7、再在菜板上撒上多一些食鹽，用食鹽清洗菜板 ， 有殺菌消毒的作用，然后用清水沖干凈 。洗干凈后把菜板放到水里面，菜板上面放上一盆水，這樣菜板不會飄起來 ， 給它浸泡一天，把菜板泡透
8、時(shí)間到時(shí)，把菜板拿出來放入陰涼通風(fēng)處把菜板瀝干水分，千萬不要放到太陽底下暴曬，對菜板不好 。兩個小時(shí)后，菜板外表水分已經(jīng)晾干了，用手摸一下 ， 就沒有剛買回來時(shí)那樣光滑了，很粗糙，這才是它的真正面目
9、最后在上面涂上一層食用油，戴上手套給它抹平整，每個角落都要抹到，正反面都要抹透，然后包上保鮮膜，讓它靜置兩個小時(shí)或者一個晚上 。像這樣處理過的菜板 ， 不開裂不發(fā)霉
老劉目前已累計(jì)發(fā)布1700+條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領(lǐng)取的話 ， 可以后臺私信【劉一手福利】找我領(lǐng)取 ， 能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！
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