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By 小包子宸宸
用料蛤蜊 300克冬瓜一厚片鹽二克白胡椒粉一茶匙香油少許蔥 2根
做法步驟
1、冬瓜洗凈，切塊，可以切厚點(diǎn)，文蛤在水中加點(diǎn)鹽，油，讓它吐沙。然后撈出來(lái)備用。蔥姜切好備用。
2、砂鍋中加清水放入冬瓜，姜粒后，煮開(kāi) 。然后再放入文蛤，大火，煮到文蛤張開(kāi)嘴，放入少許鹽，白胡椒粉，攪拌均勻，滴兩滴香油。出鍋。
3、非常鮮的冬瓜文蛤湯減脂又美味
小貼士1
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)功效味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅(jiān)散結(jié)，利小便。用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；癭瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。
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蛤蜊湯

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