1、蒜香湯底：碗里放入紫菜、蔥花、蝦皮，炸好的金蒜，一小勺鹽，適量蠔油，一勺雞精即可 。
2、海鮮湯底：碗里加入紫菜、香菜、蝦皮、蔥花，一勺生抽、豬油、鹽，適量的雞汁即可 。
3、萬(wàn)能湯底：碗中加入鹽、雞精、生抽、蠔油、豬油、花椒粉 ， 最后放蔥花香菜即可 。
【簡(jiǎn)單好吃的面條湯底圖片 簡(jiǎn)單好吃的面條湯底】4、清湯湯底：碗里放入鹽、雞精、白糖、生抽、香醋、芝麻油，撒上少許蔥花即可 。
5、香辣湯底：碗里加入蒜末、蔥花、小米辣椒、辣椒面、白芝麻，把油燒熱潑一下 ， 然后放入鹽、生抽、香醋，一點(diǎn)白糖即可，味道非常香濃 。
6、酸湯底：半勺孜然、1勺辣椒粉、適量芝麻和蒜末，淋入熱油 。加入2勺生抽、2勺醋、半勺蠔油、適量鹽、蝦皮、紫菜和香菜 。
7、傳統(tǒng)湯底：土雞、土鴨各1只(母雞) ， 重量控制在3斤以?xún)?nèi)，豬棒骨(或者豬頭骨)20斤 。老姜2斤，大蔥2斤，鰱魚(yú)1斤，料酒2兩 ， 白胡椒粉5克，豬油5兩 。
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