【櫻桃長(zhǎng)途運(yùn)輸怎么保存 櫻桃長(zhǎng)途運(yùn)輸怎么保鮮】1、包裝：包裝時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和分級(jí)，剔除病爛果和機(jī)械傷果，可按照大小、顏色等分級(jí)后 ， 將櫻桃裝在有軟襯的容器內(nèi)或者塑料周轉(zhuǎn)箱內(nèi) ， 箱體具有較好的抗外界壓力性能 。
2、短途運(yùn)輸：注意防止日曬雨淋和捂熱，要求通風(fēng)散熱 。選擇平坦道路，盡量減少顛簸 ， 以免使櫻桃受到擠壓和碰撞造成爛果 。
3、合適的溫度：車(chē)體溫度保持在5-8度，另外要防止擠壓 。
櫻桃在中國(guó)久經(jīng)栽培，品種頗多 ， 供食用，也可釀櫻桃酒 。枝、葉、根、花也可供藥用 。除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等 。具有艷紅色澤 ， 杏仁般的香氣，食之使人迷醉 。櫻桃也是菜肴較好的配料 。
櫻桃，古名鶯桃，據(jù)說(shuō)這是因?yàn)辄S鶯喜歡啄食的緣故，又稱(chēng)含桃 。櫻桃果形頗似桃，而圓又如瓔珠，所以通常就叫它櫻桃 。
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