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油桃為什么 油桃有油嗎


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【油桃為什么 油桃有油嗎】油桃沒(méi)有油 。油桃本身沒(méi)有油,油桃的桃仁也是沒(méi)有油的,油桃主要是因?yàn)橥馄す饣缬投妹?。
油桃 , 又名桃駁李 。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國(guó),在亞洲及北美洲皆有分布 。油桃的表皮是無(wú)毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷,好象涂了一層油;普通的桃子表皮有絨毛 , 顏色發(fā)紅或微黃,無(wú)亮光 。
油桃富含維生素C,油桃由桃子改良栽培而成 , 比桃子甜,營(yíng)養(yǎng)也豐富一些 。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成人一天所需 。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng),而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要 。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤,對(duì)傷口愈合十分重要 。油桃的皮比桃子光滑,沒(méi)有討厭的絨毛 。果肉較硬 , 顏色有粉紅、黃色、白色的,比桃子香味濃 。油桃所含熱量比桃子略多,平均為三十六大卡 。
油桃營(yíng)養(yǎng)豐富 , 含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5 。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類(lèi)、胡蘿卜素等 。


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