痛風(fēng)是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾??，属釉徹街J椎囊恢? ，又稱代謝性關(guān)節(jié)炎 。痛風(fēng)的形成與生活方式的吃吃喝喝關(guān)系最為密切，所以屬于生活方式病，是病從口入的典型疾病 。
痛風(fēng)會(huì)引發(fā)全身關(guān)節(jié)，特別是踝、跟、膝、脘、指、肘關(guān)節(jié)紅腫熱痛，痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)要注意休息 ， 并給予冰敷、止疼、藥物治療 。平時(shí)要注意飲水量，每天飲水2000mL以上 ， 增加新鮮蔬菜的攝入，避免攝入酒精以及高嘌呤性食物 。
這些食物嘌呤含量高，千萬(wàn)別碰低嘌呤食物是每100 g嘌呤含量小于50 mg的食物，而中等嘌呤食物每100 g嘌呤含量在50-150 mg之間 ， 如果每100 g嘌呤含量大于150 mg，則屬于高嘌呤食物 。
1、動(dòng)物內(nèi)臟
常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟，比如說(shuō)雞鴨魚(yú)肉的肝臟 ， 動(dòng)物肝、腦、腎、小腸、牛肚、魚(yú)籽、胰臟、鴨腸、豬腸、鴨血中都含有大量嘌呤物質(zhì) 。
- 雞肝每100 g嘌呤含量293
- 鴨肝每100 g嘌呤含量301
- 鵝肝每100 g嘌呤含量377
- 豬脾每100 g嘌呤含量516
- 豬小腸每100 g嘌呤含量262
2、海鮮
在海鮮中嘌呤含量也是較高的，比如鯖魚(yú)、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、小蝦、貝殼類、魚(yú)卵等，含有的嘌呤含量較高 。
- 鯖魚(yú)每100 g嘌呤含量298
- 沙丁魚(yú)每100 g嘌呤含量295
- 白鯧魚(yú)每100 g嘌呤含量238
- 白帶魚(yú)每100 g嘌呤含量391
- 秋刀魚(yú)每100 g嘌呤含量355
- 小魚(yú)干每100 g嘌呤含量1538
- 蛤蜊/花甲每100 g嘌呤含量316
- 生蠔每100 g嘌呤含量239
- 干貝每100 g嘌呤含量390
3、肉湯
燉肉湯也是常見(jiàn)的高嘌呤食物 ， 燉肉湯肉類為主，同時(shí)骨頭湯也屬于肉湯食物 ， 同時(shí)還要具備一些比如說(shuō)生姜、香蔥、鹽、味精等材料的配合，所以燉肉湯此次是嘌呤含量高，最低的標(biāo)準(zhǔn)也是中度嘌呤量 。
- 濃肉汁每100 g嘌呤含量500
- 雞肉湯每100 g嘌呤含量500
- 酵母粉每100 g嘌呤含量559
- 豆芽每100 g嘌呤含量500
- 麥芽每100 g嘌呤含量500
- 蘆筍每100 g嘌呤含量500
- 紫菜每100 g嘌呤含量500
- 香菇每100 g嘌呤含量≥150
低嘌呤食物1、蔬菜類
有些蔬菜嘌呤含量較少，比如菜花、茼蒿、紫菜頭、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、萵苣、白菜、南瓜等 。
2、奶、蛋、海產(chǎn)
- 雞蛋白每100 g嘌呤含量3.7
- 雞蛋黃每100 g嘌呤含量2.6
- 鴨蛋白每100 g嘌呤含量3.4
- 鴨蛋黃每100 g嘌呤含量3.2
- 豬血每100 g嘌呤含量11.8
- 海參每100 g嘌呤含量4.2
- 海蜇皮每100 g嘌呤含量9.3
推薦閱讀
- 夫妻相一方貸款還款不及時(shí)，會(huì)影響另外一方的貸款嗎
- 窗簾不遮光怎么補(bǔ)救 如何解決窗簾不遮光
- 婚前個(gè)人貸款婚后對(duì)方有必要承擔(dān)嗎，如果不想讓對(duì)方跟著承擔(dān)該怎么辦
- 吉利博越顯示屏不亮是怎么回事
- 常州長(zhǎng)期護(hù)理保險(xiǎn)有哪些行為不能申請(qǐng)成為特定服務(wù)機(jī)構(gòu)
- 5歲孩子脾氣不好頂撞大人怎么教育
- 孩子不愿意動(dòng)腦子怎么教育 孩子不愿意動(dòng)腦子怎么辦
- 男方有保險(xiǎn)，女方?jīng)]有，能不能報(bào)銷生育費(fèi)用
- 起亞k3顯示屏不亮怎么回事 起亞k3的顯示屏不顯示了,怎么回事?
- 盜竊 刑事案件當(dāng)事人不請(qǐng)律師法庭會(huì)不會(huì)給當(dāng)事人請(qǐng)辯護(hù)律師
-
