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正月十三吃啥 正月十三吃啥飯


正月十三吃啥 正月十三吃啥飯



正月十三吃啥 正月十三吃啥飯


正月十三吃湯圓、豆腐、圣蟲(chóng)、粑粑、薺菜、餃子等 。
1、湯圓:在正月十三上燈日這天,吃湯圓寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)、闔家團(tuán)圓 。剛吃完湯圓 , 滾龍燈開(kāi)始 , 外面鞭炮齊鳴,更加熱鬧喜慶 。
2、豆腐:人們準(zhǔn)備大量的豆腐,祭祀祖先完畢,進(jìn)行豆腐大戰(zhàn),互擲豆腐,打豆腐仗 , 祈求添丁興旺、五谷豐登 。
3、圣蟲(chóng):圣蟲(chóng)是一種面食,用面制作成動(dòng)物 , 一做必須做一對(duì),有公有母 。圣蟲(chóng)分盤(pán)蟲(chóng)和跑蟲(chóng),寓意給家庭帶來(lái)財(cái)運(yùn)和福氣 。
4、粑粑:在肥東長(zhǎng)臨河和巢湖黃麓一帶,有一種傳統(tǒng)美食 , 叫黃麓粑粑,香飄巢湖 。
5、薺菜:薺菜鮮嫩可口、清香鮮美,其莖葉嫩綠,不僅好吃,還有迎春吉祥的寓意 。
6、餃子:在農(nóng)歷正月十三的早晨吃餃子,意味著圓滿(mǎn)和家庭幸福,象征著新年的家庭和諧與幸福 。
正月十三是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一,被稱(chēng)為燈頭生日 。民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈,稱(chēng)為點(diǎn)灶燈 。
【正月十三吃啥 正月十三吃啥飯】中國(guó)風(fēng)俗從正月十三開(kāi)始上燈,正月十八落燈,有十三、十四神看燈,十五、十六人看燈 , 十七、十八鬼看燈之說(shuō) 。這種風(fēng)俗始于南宋 , 文獻(xiàn)記載南宋理宗淳佑三年(公元1243年)就有請(qǐng)預(yù)放元宵,自十三日起,巷陌橋道,皆編竹張燈的民俗 。


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